ALBALUX: di vino, storie e delizie
“Risplendono con grani grandi, folti e copiosi”. D’autunno, i grappoli maturi dell’uva sono gemme dai riflessi ambrati che, colpite dalla luce del sole, brillano come preziosi gioielli: così, nel 1606, il gioielliere Giovan Battista Croce descriveva gli acini di Erbaluce di Caluso, vitigno autoctono piemontese. Nel cuore del Canavese, sulle dolci colline che circondano il […]
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