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ALBALUX: di vino, storie e delizie

“Risplendono con grani grandi, folti e copiosi”.  D’autunno, i grappoli maturi dell’uva sono gemme dai riflessi ambrati che, colpite dalla luce del sole, brillano come preziosi gioielli: così, nel 1606, il gioielliere Giovan Battista Croce descriveva gli acini di Erbaluce di Caluso, vitigno autoctono piemontese.  Nel cuore del Canavese, sulle dolci colline che circondano il […]

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Il canto primaverile dell’anima

Le melodie, i profumi e i colori della natura annunciano l’arrivo della Primavera: tutto è in procinto di risvegliarsi, fiorire, cantare. È come se il vento soffiasse una sottile euforia che colpisce anche le persone; ci sono più sentimenti e sorrisi. Anche le campane della chiesa sembrano suonare di gioia, mentre Anna attraversa la strada, […]

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Ricordi gastronomici e cucina sentimentale: Cinzia.

Questa è la storia di Cinzia, classe 1961, artigiana ed imprenditrice toscana, con radici ben piantate nell’empolese. Il poco tempo libero a disposizione adora impiegarlo cucinando e leggendo; la pigrizia le impedisce di dedicarsi all’attività fisica quanto vorrebbe. Appartenente fin da piccola al “team cane”, si è ritrovata a convivere con due gatti, dei quali […]

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Biscotti omini di pan di zenzero
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Il gusto rassicurante di un Natale speziato

Suona la sveglia, all’alba di questo primo dicembre, ed è come se tutto fosse ricoperto di cristalli di ghiaccio con riflessi azzurro-argentati. Scompare l’autunno dai pensieri e si fa strada l’inverno, con il lieto conto alla rovescia, scandito dalle caselle di un Calendario dell’Avvento artigianale. Quest’anno è esploso il genio creativo della mamma e, con […]

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